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小麦面粉机生产的精细粉有哪些特点

时间:2021-10-09   来源: 河南粮院

小麦面粉机把原粮通过创新技术和全自动生产设备加工成精细面粉,转化成人们餐桌上的主食,开创原粮主食的新纪元。下面河南粮院机械小编带大家了解一下精细粉有哪些特点:


1、原粮在水中超细研磨12遍,相比普通的面粉细约一倍,细质度达到140目,而正常的面粉只有80目,并且还保留了原粮胚芽和麸皮中的营养成分。

2、采用了生物乳酸菌处理的办法,食用这种面粉,不会出现胃酸现象,能使人体更容易吸收。可以有效改善广大居民饮食方式,改善农业种植结构调整,有效缓解国家面粉仓储压力大、农民卖粮难、收入低等问题。

3、口感好,解决了饮食结构中普遍缺少粗纤维这一难题,这一技术将原粮皮磨细留在了面粉中,起到了拉强作用,使面团有了筋性,面粉加入一定比例的水就可以和成面团,从根本上解决了包饺子、做面条等面食不断裂问题。

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