Web【桃の節句】愛知県三河地方に伝わる、春の郷土菓子「いが饅頭」 [お亀堂] 昔からひな祭りが近づくと食べられる伝統菓子を守り続けます 愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店、株式会社お亀堂（本社所在地：愛知県豊橋市 代表取締役：森貴比古）は、三河地方に古くから伝わる「いが饅頭」を店舗にて販売します。... Web西三河地域では、現在でも雛祭りの時期になると食べられている。 家庭でつくる機会は減ったが、和菓子屋やスーパーマーケットなどで手軽に購入できる。 「いがまんじゅう …

備前屋本店（創業天明二年 1782）

WebFeb 9, 2009 · 江戸後期には西三河/東三河と明確に分かれていた様子で、 (東三河＝吉田藩←譜代大大名) 牛川の渡しor吉田大橋を超えると西三河と仮定した場合、 "いがまんじゅう"の東限は豊川にあたると考えて良いのでは、ないかと。 また、現在の豊川市/新城市境界に流れる境川も江戸期の国境に当たる筈なので、 新城市以北以東も"いがまんじゅう"圏 … Web《いがまんじゅうは、西三河の和菓子屋では2月中旬から店頭に並べられる。今では店で買うことが殆どで、家庭で作ることはなくなってしまった。このいがまんじゅう、西三河地方では丸く整えられるのが定番だが、蒲郡へ行くとハマグリの形になり、豊橋 ... suport opo

『いがまんじゅう』by ちゃご : 御菓子所 東角園 （とうかくえ …

Webいがまんじゅう #伊賀饅頭 #愛知 #三河 #もち米 #ひな祭り #地域特別菓子 #両口屋 #御菓子司両口屋 WebMar 5, 2016 · いろいろ調べてみると西三河地方以外だと、埼玉県の県北地域でも「いがまんじゅう」という和菓子が食べられているそうですが、、、見た目は全く違います。 こしあんの饅頭の周りに赤飯がまぶしてある和菓子でした。 お米が散らしてあるという雰囲気は同じですね。 で、西三河のいがまんじゅうですが、基本は赤、黄、緑の3色で中は … Web日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、愛知で人気のいがまんじゅうお店 28件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかな … suport prajituri